「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。
尻手にお越しの際は、是非お立ち寄りください。



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行ってきました整形外科
昨夜は、お客さんの気遣いをいただきながら、何とか営業いたしました
終わって思うことは、営業して良かったこと
開店での酒ケースを店頭に並べる作業は、片手で1個づつで済ませるも、体制がヨジレちゃうんですよね~
ブログチェックしてくれた方は、事情を把握しているから、オサムちゃんなんかは、わざわざ来てくれた感じであった
来た瞬間に症状チェック、それは折れてるよ~ってね、有り難いことです


夏休みの方が多いが、昨日から通常に戻る方も、そうそうお休みは3日もあれば十分ヨシでしょ
とはいっても16日まではお盆、明日まではお休みが多いのか?


行ってきました整形外科!


IMG_6460.jpg


16日まではお盆ですもんね
レントゲンは撮れず、写メ撮ってきました
病人はフルーツを好む、そうだマンゴーがあったはず


IMG_6459 (1)


熟れ具合が丁度いい、美味しい~
これで今日も大丈夫!


なんだかピ~話に花が咲く
これを許す方々の賑わい、楽しいじゃありませんか
フー兄ちゃんとオサムちゃんのピ~話し、ちょっと飽きちゃったんだけどね~2人の風物詩ですもんね
福君来たー家族が戻るまで遊ばないといけないという使命感
人生の目的がハッキリしていてイイね~あとちょっとだから制覇してくださいね!
あ~福君笑かしてくれる~


いやいや、ご来店の皆様、有難うございました
閉店前なんですが、青い服社の若者、外の酒箱手伝って入れてくれた
助かりました、ありがとう
じゃ~って帰ったオサムちゃん、再び薬持ってきてくれた
鎮痛剤3種類、調べたら効能はこのクスリで良さそう
そーゆーところ、オサムちゃんなんだよな~ありがとう


今日は仕込みに時間はかからない
ちょっとポコポコやってから行こうかな
そうそうポコポコの340を1年毎日かけてクリアー、超嬉しい~
只今ポコポコがアツイ!








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ちょっとヤバイ感じ
ちょっとヤバイ感じなんだよね~
土曜日終了後の店内で、読書していたんだけど、8枠が怪しい~いや5枠がクサイっていう推理もの
そんなつまみで吞んでいた
それでちょこっと転んじゃったんだけど、左脇腹がちょっとヤバイ感じ
咳き込めないし、大きく呼吸することもNG
普段は感じないことを、しみじみ感じているんです
人間ってヨジレた動きをしているんだ
ヨジレると激痛、こうなったら私だけはヨジレないで生きていこうと決意
本日早めにお店入りして準備しますが、ひょっとしたら営業が厳しいかも・・・
その場合、臨時休業にて日曜日に営業をズラスかもなんです
勿論営業の方向で準備しますので、もし閉まっていたらゴメンです


夏休みも中盤、8月も中盤、モタモタしてたら終わっちゃう夏
その対策に、岸根公園にじゃぶじゃぶ池あるよ~三ッ池公園にも~子供の国なら一日中遊べるよ~
福君を捕まえ強制的に誘導するナオちゃん
里帰りしていて家族がいないから、酔舎への来店率も高まる
それは有り難いが、ポケモン探しに赤レンガって、ダメダメ
まだ子供中心に、池、じゃぶじゃぶ池行かないと!
Uターンが待ち遠しいね


今日はUターンラッシュのピークらしい
今年の渋滞は半端じゃない、東名も大和トンネルを先頭に40キロの予想
行くも帰るも渋滞はツライ
でも行ったからには帰ってこないと、やっぱ電車だね!


そんなことで、早速仕度して出かけないと・・・








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休日の金曜日
マジ「厚揚げ納豆」旨し!
そーかそーか、こんなにイイつまみだったんだ~
昨夜例外なくネギちゃんが、2皿食べていった、皿は食べてはいない
わざわざ厚揚げ焼いてまで、まかなうのも面倒だから納豆だけ食していたが、どんなもんかな?っと厚揚げを焼いて「厚揚げ納豆」を作った
本末転倒な話し、商品になっても食べていないのが私、大体の想像がつくでしょ
それが想像以上だったからビックリ、これは納豆嫌いじゃなければ有り難いつまみだ!


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納豆は夜食べるがいい
これなら毎日食べたいが、尿酸値の高い人は注意ですから、私も今日は我慢
あ~食べたい~


昨夜ミヅちゃんがジャパンブルーでご来店
ジャパンブルーは青い人ではない!
都内からウォーキングして市川でも行くか!ってマミちゃんに連絡したら熱川へ行ってしまうとのこと
ならば目的地変更にて美味しい物食べてきた帰りである
貴重な夏休みですもんね、美味しいウォーキングもアリアリだね
マミちゃんは熱川へ、リーダーは夜行バスにて実家へ里帰り前に一杯!
熱海ンも恒例の旅行、本人はワイハーって言っていたが、恒例ですから下田かな?
ミサエちゃん達は千葉に旅行、黒ちゃんは今日富山に向かう
高田ッチョは渋滞ドはまり中であろう
オグちゃんもとっくに帰っちゃったか?帰ってこ~いよ~
ちょっと耳にしただけでも夏休みエンジョイじゃありませんか~


私なんぞは・・・トホホ


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考えようによっては、お店を独占して亀眺めながらⅠの字で寝る贅沢者
そんな贅沢を年間300日も味わっている
7年だから2100日も味わっている・・・
私はいったい何のためにマンションを購入したのでしょうか?
PC打つため?お風呂入るため?
正解はPC打ってお風呂に入るため!
やっぱっそーかー、これも考えようで別荘と呼んでもいいのではないのか?


もともと夏休みがないから仕方がない
夏休みのある方は、楽しまないと、折角だもんね
来週あたりは花火大会かな~浴衣姿がいいですよ
でも、これで夏休みはお終いとなる、夏の終わりは物悲しいです


昨夜は盛り上がりましたね~
フー兄ちゃんがご機嫌で最高~笑っちゃうわ
休日の金曜日でしたが、お客さんは多かった
今日は涼しいね~なんて言いながら冷えたビールを飲む
横浜負けっちゃったじゃん、サニーブラン残念だった
気になる話題も多いこの時期、今日は日本のお家芸100×4、しかも19時ごろが決勝?TVやりますよね~
これって酔舎大画面で応援した方がいいじゃん!
ボルトの力が落ちて、ガトリンの力が上がった100m
バトン次第で金メダル、応援しましょうね
ご来店の皆様、有難うございました









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五七五
夏休み、前日酔舎で、一句詠み
昨夜の酔舎は、五七五な夜だった
そもそも毎週木曜日は、ハマちゃんの格付けにて、俳句のコーナーが大好き
なのに昨夜は注文をこなしていたら、そのコーナーが終わってしまっていた
有り難い話しである・・・


その後遺症があって、五七五の俳句合戦となったが、よくよく考えたら数人だったが、美樹ちゃんもバンバン詠むから笑っちゃう
つまらない俳句を詠む熱海ン、詠まないが指折りして自問自答しているヒカル君
全てオモローであった
夏休み前の賑わいもいいが、夏休み前の少人数も格別である
夏休み、買い出し仕込み、営業中
今日は夏休み初日、天気も生憎であるが、楽しい夏休みをお過ごしください
ご来店の皆様、有難うございました









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納豆対策!
熱のこもった全身に浸みわたる冷えたビール、考えただけで幸せな瞬間でしょう
でも~泡立つ血液にアルコールは心配
そんな時は血液サラサラ効果を生かした「厚揚げ納豆」で決まり


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見た目にボリューム満点
毎度つまみを注文したら直ぐ食べちゃうヒカル君も、両手で納豆が落ちないように、口元までお皿を持ってきて上手
なかなか食べ終わらなかったから、かなりイイおつまみでしょう
ネギちゃんなんか2皿食べちゃったもんね、皿は残しております
納豆の味を言葉で表すって難しいでしょ?
発酵していても酸っぱくないし、枝豆ほどの歯ごたえもないし、その旨味を臭いが消してしまう
ね、こんなに美味しいんですよって伝わらない~
もしかしたらドリアンも美味しかったりするのかな?
今日は涼しいから・・・でも美味しいから今日も「厚揚げ納豆」で決まり
「サイコロ厚揚げ焼き」の場合12カットしておりますが、「厚揚げ納豆」の場合24カットとしています
24回の美味しさ味わいましょう~


夏に美味しい梅干し、1粒食べると元気になれるのは私だけ?
実は、おにぎりの具材で一番嫌いなのが梅干しだから入れない買わない
まったく無責任なことを言っている気もするが、個人的にご飯には合わないかな~?
美味しいには違いないけど、ポン酢にダメ押しする酸っぱさがイイ
だから「鳥皮梅ポン酢」は美味しい


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鳥皮は湯がいて脂抜きしておりますから、脂の感覚はないはず
するとすれば食感がそう思わせる
鳥皮串って好きで食べますが、人形町のやきとり十五さんでは、鳥皮だけは上から焼く台を使用
脂が多いから火がでるんですよね、その防止策
酔舎にはありませんから鳥皮串はあきらめている
しかし湯がいて脂抜きしたら、さほど火は上がらなかった
タレで食べると美味しいでしょ
そのうちお出ししますからね


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そうそう、鳥脂ってエライんですよ知っています?
豚骨醤油ラーメンの有名店は多いが、その殆どのラーメンに浮いている脂は鳥脂
豚骨なのに鳥なんです、それほど美味しいんですよね
一部背脂をバシャバシャ振っているお店もありますが、圧倒的に鳥脂が好まれている
これ、ラーメン待ちの時に厨房を眺めているのが趣味であった私の感想
どっかで調べたものではありませんが、目で確認して食べれば分かりますよね
ん~鳥はエライ!


さーさー夏休み前日、大いに盛り上がりましょうじゃありませんか
今日の営業時間はは24時まで営業、明日は23時まで営業に変更いたします
だって明日からは1人営業ですから、やっぱ今日が金曜日前倒しでしょ
そんなこんなでビール冷えています
ご来店の皆様、有難うございました









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