「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。
尻手にお越しの際は、是非お立ち寄りください。



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ブログ映えしない休日
日曜日営業は、3連休中日にて翌日もお休みということで、想定内の混雑となりました
2時間ぶっ通しで作るおつまみ、終わったらお酒お代わり、休みなく働く2時間は4時間に感じるものでした
何時?そんな確認に19時前・・・マジでか まだこれからの時間、スタート地点にたった時間であった
そんな日にご新規のカップルさんが、これはちょっとご迷惑かけちゃった
少し落ち着いた時に声をかけると、ニコッと笑顔で良かった、こんなに入り辛いお店にようこそです
ご新規さんは、飲むよりつまむ、忙しい時間だったからお待たせしちゃった
辺りのお客さんも、こーするんだよって教えてあげて、これぞ酔舎の宝石箱、宝物が増えればイイね


次の18日(日)は今年最初のG1レース、その前にリハビリ~な動きもみられ、早速好調を確認していたご様子

因みに来週は翌19日(月)は営業し翌々20日(火)が変則休日となります

勿論18日は皆で当たりまくって、あなたが金メダリストとなる
今回の第35回 フェブラリーステークス(GI) には、レッツゴードンキーも芝から参戦
ダート界屈指のサラブレッドの祭典、昨年の覇者ゴールドドリームは2番人気予想
ジンソク、ドリーム、ノヴァ、ユメ、までが1桁オッツか?人気が割れそうです


連休もあと1日残っているから、安心飲みし過ぎちゃった人続出、流れ先は大変だ!
私も行きたかったが、翌日昼の待ち合わせを思い出しキャンセル、今日はそんな気分だったが残念
昨夜はごゆっくりできたかな?
ご来店の皆様、有難うございました







12日(月)は酔舎もお休み
私も久々にご近所に移転されたお店で昼吞み、美味しいおつまみ満載なんだ


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あれ?


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あれ?美味し過ぎて写メ忘れてやらかしてしまった
思い出した時はコレだ!しまった・・・


でも最初に出てきた「たたき」が絶品で、これが目的だったんだ
写メパシリ~


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美味しい~サイコー、ほんと美味しいわ
日本人に生まれて良かった~
3時間ほど居座っちゃって、本来なら定食の時間帯、申し訳なかった
そして〆はラーメン屋さん


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あんなに食べたのに、呑んだから腹減っちゃうよね~
ラーメンにほうれんそうトッピングが定番
さって帰って飲み直しするぞー








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本日営業
こうなったら、うどんで再挑戦
とは言っても添えただけ「うどん付きカレー」これまた美味しそうである


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なんたって今日の本番前哨戦である京都記念だから、キッチリ食べて備えないと
イチローの気分でいい結果を待とう・・・私だけ当たりますように・・・


本日は17-23時営業いたします
明日はお休みいたします



週末の酔舎は、大勢のお客さんで賑わい、毎週土曜日は帰らないで仕込みとなる
これは歳のせいもあって、仕込みに時間がかかるからである
若い頃はこんなことは無かったのに・・・若かったか?


っと言うことは、最近は川崎競馬場で馬券購入
蹄鉄も飾ってありますよ~

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平昌オリンピックの開会式で一杯、やっぱキムヨナだったな~
日本ならメダリストいっぱいいるから、層は厚いんだよね~
しかーし、今回の金メダルは何個とれるのか?私は4個と思っている、総数は10個かな?
さあ、今日あたりからメダリストが出てくる、応援しましょうね


昨夜は久々にヒカル君が来た、今日は沖君が来る予定
若者は元気でイイ、その有り余ったパワー余った部分ちょうだい!
よーし、元気が出たぞー頑張るぞー
ご来店の皆様、有難うございました









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重たい
昨夜は「ジャーうどん」


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前日は「ミートパスタ」


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週末は「親子皿」


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最近酔舎では、おつまみって言うかシメっぽい物が多く出てるがシメない
だってご飯にパスタにうどんって、でもこれぜーんぶ売り切れております
重たいおつまみ、お腹スキスキな人が多いのが特徴、特に早い時間の話題の大半は美味しいお話し
お仕事終わって自由な時間だもの、美味しいお話ししたいよね、テレビからもそーいった番組が流れるしね
じゃーシメないで食べようってことだ
「ジャーうどん」の特徴はタレなんです
はなまるうどんで、玉子と素うどんで醤油をかけて混ぜ混ぜする食べ方がある
酔舎は「ジャー」だから、肉と醤油じゃしょっぱいかな?そこで自家製焼き鳥のタレ小3杯最後にかけております


実は時間がかかりそうでかからないのが茹でもの
最近のは早茹でや冷凍が便利、相方をかけて終了だから、確り仕込んでさえおけば1人営業の時は都合がいいんだ
こんな事ばかり考えて、安い食材でイメージするから、頭の中は何もしていなくても破裂しそう
そうこんなに真面目なマスターなんです・・・誰が言ったの?


今週は悲惨な週だな~月~木曜日までヒマな週です
こんな週もあるさ~えーこんな日もじゃなく週も、トホホ・・・
そんな中足を運んでくれるお客さんと、ご新規のお客さんに感謝
特にご新規のお客さんが来店すると、嬉しくなるお調子者
さっと帰られる時もあるが、いっぱい食べていく時はチャンス
昨夜もいっぱい食べていかれました
ご馳走様でした~美味しかったです~って最高の言葉
カップルさんでしたが、是非またお待ちしています


日の丸飛行隊始動しましたね
無事全員予選通過、今日はスケート団体とモーグルやってますー
今宵平昌オリンピック開会式、あの美女軍団を応援しましょうね
韓国といえばキムチ、日本ならお新香でしょ
そう思って昨日大根を味噌漬けにしておきました
大根の皮と味噌漬けの「浅漬け」が美味しいかもよ
ご来店の皆様、有難うございました






なんかデザインがすっごく美味しそうなラーメン、騙されたと思って買ってみました
最近の生ラーメンって、有名店のだったり、かなり拘った物が出されてレベルアップしてますが、今回のは2人前98円?


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美味しいって書いてあったから、美味しそうに見えたが、かなり美味しいじゃないか
茹で時間1~2分と倍もアバウトなんだけど、30秒で十分だな
酔舎にはチャーシューと玉子はあるから、贅沢に入れちゃった
スープ美味しいですよ、久々に飲んだストレート醤油スープ
今日は牛丼デーだから、これから食べに行くので、明日でも残りのラーメン食べようっと!








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おつまみパスタ
「ミートパスタ」予想通り完売
パスタの上にチーズたっぷり散らしてミート、粉チーとパセリボリューム満点大笑い
なんで酒場でパスタ?いやいや酒場でラーメンはありますからね~
でもこのパスタはシメではなくつまみって方がほとんど、シメはラーメンに限るのかな?


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美味しかったでしょ、ピョンチャン!
今宵は20時からスキージャンプ、男子ノーマルヒル予選だからね、ピョンチャン!
レジェンド葛西を応援しましょうね
2週間ピョンチャンが楽しませてくれる
勝手な期待ではあるが、メダルラッシュになるような気がするー
なんたって時差ないから酔舎で応援できるよ
国内オリンピック会場は酔舎だ!そーだよねピョンチャン!


今日は最高気温8度とか、それでも日中は寒さも気にならないが、夜は寒いね
寒さ対策は腹巻がいいよ、最高だよ
これ巻いているだけで義理人情がいる、そんな気がするね
今日も寒いに違いない、腹巻でひと踏ん張りしよう
皆さんも、風邪インフルには十分ご注意を!
ご来店の皆様、有難うございました








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学生さん、いらっしゃい!
国道8号で30キロに亘1400台が足止めされている
勿論大雪で車が埋まるほどの事情で車中で1泊である
事は重大な大雪災害となりそうだ
雪で排気が塞がれ一酸化中毒で死亡者も出たようだ
明日には一旦雪も弱まるというが、今日中に1400台の牽引は難しいであろう
これ以上の最悪は避けたい、車中の体調が気になるところである


そんな大雪の話をオグちゃんとしてみた
滋賀も近隣じゃないのと、土地勘のない話しをしてしまう
滋賀も降ってはいるが、福井ほどではないとのことでセーフ
雪国には雪国根性があるから、多めに降ったからといって慌てないのだ
つい夜は店内でも寒さを感じるから、大袈裟になってしまう、大袈裟ではないか


そんな昨夜は、記録的ヒマな一日でした
最後にご来店は、ご新規の大学生さん2人組、尻手でバイトなんだって
同じバイト先で逢った2人だが、本日の飲みで詳しいことを話すきっかけになったらしく、2歳差の大学生なのだが、大学名を聞くと偶然同じ大学であったから笑っちゃう
そんなことも知らないで飲みに来たんだ~
大学生らしい振る舞いは好感が持てるんですよね
好青年の未来は明るい、頑張っていこうぜ!
ご来店の皆様、有難うございました









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