「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。お昼は隔日で「ら~めん」やってます~



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重たい
昨夜は「ジャーうどん」


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前日は「ミートパスタ」


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週末は「親子皿」


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最近酔舎では、おつまみって言うかシメっぽい物が多く出てるがシメない
だってご飯にパスタにうどんって、でもこれぜーんぶ売り切れております
重たいおつまみ、お腹スキスキな人が多いのが特徴、特に早い時間の話題の大半は美味しいお話し
お仕事終わって自由な時間だもの、美味しいお話ししたいよね、テレビからもそーいった番組が流れるしね
じゃーシメないで食べようってことだ
「ジャーうどん」の特徴はタレなんです
はなまるうどんで、玉子と素うどんで醤油をかけて混ぜ混ぜする食べ方がある
酔舎は「ジャー」だから、肉と醤油じゃしょっぱいかな?そこで自家製焼き鳥のタレ小3杯最後にかけております


実は時間がかかりそうでかからないのが茹でもの
最近のは早茹でや冷凍が便利、相方をかけて終了だから、確り仕込んでさえおけば1人営業の時は都合がいいんだ
こんな事ばかり考えて、安い食材でイメージするから、頭の中は何もしていなくても破裂しそう
そうこんなに真面目なマスターなんです・・・誰が言ったの?


今週は悲惨な週だな~月~木曜日までヒマな週です
こんな週もあるさ~えーこんな日もじゃなく週も、トホホ・・・
そんな中足を運んでくれるお客さんと、ご新規のお客さんに感謝
特にご新規のお客さんが来店すると、嬉しくなるお調子者
さっと帰られる時もあるが、いっぱい食べていく時はチャンス
昨夜もいっぱい食べていかれました
ご馳走様でした~美味しかったです~って最高の言葉
カップルさんでしたが、是非またお待ちしています


日の丸飛行隊始動しましたね
無事全員予選通過、今日はスケート団体とモーグルやってますー
今宵平昌オリンピック開会式、あの美女軍団を応援しましょうね
韓国といえばキムチ、日本ならお新香でしょ
そう思って昨日大根を味噌漬けにしておきました
大根の皮と味噌漬けの「浅漬け」が美味しいかもよ
ご来店の皆様、有難うございました






なんかデザインがすっごく美味しそうなラーメン、騙されたと思って買ってみました
最近の生ラーメンって、有名店のだったり、かなり拘った物が出されてレベルアップしてますが、今回のは2人前98円?


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美味しいって書いてあったから、美味しそうに見えたが、かなり美味しいじゃないか
茹で時間1~2分と倍もアバウトなんだけど、30秒で十分だな
酔舎にはチャーシューと玉子はあるから、贅沢に入れちゃった
スープ美味しいですよ、久々に飲んだストレート醤油スープ
今日は牛丼デーだから、これから食べに行くので、明日でも残りのラーメン食べようっと!








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