「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。お昼は隔日で「ら~めん」やってます~



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2018年幕開け
2018年がスタートしました
大入りとまではいかないが、初日にご来店いただきました皆様には感謝いたします


今日から仕事、昨日だって仕事と各々休みの違いはありますが、一般的に4日は仕事始め
毎年酔舎も4日なんですよ
シャッターの向こうから、ピーヒャラピーヒャラと笛と太鼓の音色、4日は神輿会の方々の子供獅子舞が回るんですね
酔舎も初年度に来ましたが、何が何だか分からず仕舞で、チャチャっと終わらしてしまった
近年は早い時間に回っているから、酔舎には来ないが、初心を思い出させてくれる
あの子供獅子舞を舞った子は、もう20歳ってところ、本当に早いものだ、これは良し○
もう5日か~早いな早いな~これはちょっと早い×


あけおめ!そんな店内は変わらぬ表情、そりゃそーだ、5日ぶりにあっただけだもの、それが年越しなのである
2日間仕込んでも、まだ正月ものばかりの売り場には、仕込めないものもある
そんな中で予告した 「里芋チーズディッシュ」


IMG_7425.jpg


チーズいっぱい練り込んだが、里芋も意地の主張している味
でも深みのあるものとなり、後からチーズが香る、これは数種類の可能性を感じる料理だ


「タンタン豆腐」


IMG_7424.jpg


辛い辛いっと沖君が吠えた、戌年だけになのか、辺りの食者は平常なのに
寒い日は温かいものが美味しい


そして今日は年明け最初の花の金曜日
そして待っているは金杯である、そう競馬会議なんですよ!
社会人なら分かる四半期、四半期決算なんて聞くでしょ
あれはコーナーのことなんだよ、第一四半期は第一コーナーなんだ
仕事も競馬も一緒一緒~
金杯は明日ですから、おみくじがてら勝負!勝負!
チャンスは2レース、中山金杯、京都金杯
大吉が出ますように・・・
ご来店の皆様、有難うございました









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