「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。お昼は隔日で「ら~めん」やってます~



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本日大発会
本日17時より大発会いたします
もう4日だ~早いな早いな~ちょっと早いって!
今年は姪っ子の出産で、例年お邪魔している姉の処へはパス、31-3日まで自宅で動かず、騒がず、沈没
私にしてみりゃ贅沢なお正月、年間52日しか自宅で寝ていないのに、1ヶ月分を年末年始で暖かい思いをしたからね
とはいえ、街中の様子も気になるんだな~


さって、チャーシュー1時間、モツ煮2時間煮込んで・・・


IMG_7417.jpg


ポテサラにマカサラ・・・


IMG_7418.jpg


その前に茹で玉子も・・・


IMG_7416.jpg


茹でる時間だけでも、順番待ちにて4時間、茹でた状態ですが、ここから味付けも待っている
茹で始めたら串刺し、茹で変えしたら串刺し
チャーシュー完成~ポテサラ完成~マカサラ完成~
大根カットして今日再びモツ煮1時間煮込む~


美味しそうな大きい里芋を貰った
こちらも皮むきしてきたから、今日は美味しくしちゃおう
クリーム、クリームだな、クリームチーズだわ!
どーなるやら?


年明けから遭遇、動くな動くな、ハイチーズ


IMG_7415.jpg


スーパーの駐車場で遭遇、車に轢かれるさー大変、もういいよ、あっち行け、あっち・・・
ゴムかよっちっ


温かいものも用意してお待ちしています









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