「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。
尻手にお越しの際は、是非お立ち寄りください。



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ビール冷えています
前日ビール5杯、ホッピー2杯では足りないも、久々の電車とドーム1週は大運動会
ちょっと身体が疲れている、、、なんという体力だ
酔舎としては週明けの火曜日、嵐の去った台風一過、暑さに対応するは冷えたビール
更に今日はツライ一日だ!
ラジオから流れる暑さの表現、十分伝わります
用の無い方は、無暗な外出は控えましょうってさ
リーダーが言う、コンビニのビールは温いって
だったらお宅のビールも温いよ!
酔舎はビール冷えています


この暑さならきっと来る!
そう考えたらつまみも考える 「ナスの煮浸し」
これって難しいですね
まずもってナスの種類から選ばないといけない


IMG_6446.jpg


毎回の事だが、その場で安い物を購入してつまみとする
おっと長ナスが安い、1本で3本分位の量でしょ
4本買って煮浸しにしよう・・・これは失敗であった
2本煮浸しにしたんですが、時間が経つとフニャフニャ、長ナスは煮浸しには合わないんだ
急遽作り直し、スライスから乱切りに、お蔭で5人前で終了・・・


キャベツをたっぷり食べてもらう 「キャベツみそ炒め」


IMG_6445.jpg


みそでも醤油でも何でも美味しいからエライよね
さすがにこれだけキャベツだと若干肉が欲しくなるから、焼き鳥を注文って人いなかった
思った通りにはいかないのが商売


お客さんはカウンターを囲んでいる
注文は止まった
後から来たお客さんが注文を入れると、今度は焼き鳥のオンパレードだ
思った通りとなったのか?ならなかったのか?


気温35度体温36度、血が泡立っちゃうから、やっぱ冷えたものが欲しくなるは当然
酔舎はビール冷えています
血液サラサラに今日は「厚揚げ納豆」でいきましょうね
ご来店の皆様、有難うございました










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