「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。
尻手にお越しの際は、是非お立ち寄りください。



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卒業よくできました!
へ~今日ナナちゃん卒業式なんだ
勿論知らなかった、パパも行こうかな、、、嫌われたくないからグッと我慢
就職は決まっていて、研修もスタートするんだけど、国家試験の結果が3月31日発表
これに落ちれば就職取り消し、こんな不合理なことは改善するべきだよね
自己採点では合格ラインらしいから、本人はホッとしているけど、どんでん返ししたらまたサイゼなのか?
頑張って社会人入りするなんて、パパ涙物です
就職先の三軒茶屋の美容院に行って、パーマネントかけてもらおっと、、、卒業よくできました!



先日国際食品、飲料展なるフードの祭典に行ってきたんだけど、腹いっぱい飲んで喰って大満足
でも5000円もかかるから、当然真剣に飲んで喰って
日頃口にする食品が多い中、マッシュルームのパテがなんともイイお味出していた
それもあって「きのこ豆腐スープ」を作ったんですが、味はスープに浸みわたるが、想像を超えてはいない


IMG_5582.jpg


そこでもっとシンプルに味を出すには、そんなこと考えたら味を移すのではなく、直接噛んで味わえるチャーハンにしてみたらOK牧場~
マッシュルームではないが味の濃いどんこを6等分に切って3個使用
普段は入れないピーマンも家庭的でよし、どんこのグルタミンがご飯を美味しくしてくれる、モグモグ
頭の悪い私でも、料理となると頭がいい
食い意地張っているからであろう、最近はお歳のせいか目が食べたいだけで、胃袋は受け付け終了


IMG_5591.jpg


ん~チャーハンが高価な味になった
どんこはエライ!あんたはエライみたいに言うな!!


昨夜の酔舎も、瞬間風速は吹くもののマッタリが心地よい
それでも「きくらげ卵」バンバン作りました
今日は「とりたくあん」にしようかな?


ご新規さん3人が、ここいい店だな~って聞こえるように話していたから、なんか言った?なになに?
そんなことでお話に加わる、だって嬉しいもんね
新宿区と足立区の方だったかな?年に一回しか尻手には来ないんだって
また来年~って言うしかない!でも嬉しかった


週末3連休は営業いたします
翌火曜日は代休となりますのでご注意を!
折角だから火曜日『だいすき』に行ってみよう、サブロー43歳、席開けとけよ!3~4人
その前に2~3軒、寄ってますー


さて今日は1人営業ですから・・・頑張って働きますよ
ご来店の皆様、有難うございました









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