「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。
尻手にお越しの際は、是非お立ち寄りください。



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不思議な水曜日
気分リフレッシュで臨んだ水曜日、何か1品作ろうかという気持ち
当初は「レバニラ」っと思っていたが、今日はつまみもリフレッシュと考え直す
買う場所は3店舗回った、既に1店舗でニラを買っていた、考え直したのは2店舗目
あ~「ニラレバ」のつもりだったから、、、
手に取ったもやしを戻し考え直す、何にしよう~ニラは買っちゃったからな~
店内の具材を見渡し歩くも、合わせる具材は考えつかない
考えついても高くて手が出せない
仕方がない、「レバ辛ポン酢」これしかない


久々に試食、酸っぱいタレか甘いタレか?2種類作ってみた
どっちも旨かった、普段はレバはタレで、甘い味だから今回は酸っぱいの選択
写メは撮ってはいない、既にFBに流れてそれを目的に来店する人もいたから~
再びイジケるマスター・・・
〝マスターそれはそれで載せた方がイイですよ~″っという励ましの声を忘れていた!
幸い宣伝にもなって有り難いが、正直に売り切れました~っと書かないでね
実際昨夜は売り切れました~目当てに来て売り切れ御免!


ガツガツしない緩い雰囲気の店内、途切れそうで途切れない客足
チャンスを見てカウンターに出るも、1杯で厨房に返される
それはそれで有り難い限り、なんだか不思議な水曜日だー
遅くまで飲んで、明日の活力に繋げてくださいね
ご来店の皆様、有難うございました








ーお知らせー

第七回 酔舎BBQ大会 開催
日時:11月5日(土)
時間:10:00~15:30(10時前から始めますので、早めの集合でお願いいたします)
場所:東扇島BBQ場
会費:大人3,000円、小学生以上500円
申し込み締め切り日:10月29日
事前に買い出ししますので、キャンセルは厳禁です
雨天決行として、場所が変更となります
詳しくは、後日記載いたします

大勢の皆様と、大空と大地のその中で、楽しい1日といたしましょう








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