「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。
尻手にお越しの際は、是非お立ち寄りください。



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リニューアルが流行?
週中マッタリは毎週の行事
こんな日もあって良し
だってホッピーが美味しく呑めるんだもん
?前日も、前々日もそーだったような?
こんな日が続いている酔舎、週末は晴れるんだから待つしかない


いろんな話題の中からチョイス
昨夜白熱する酒場談義
美味しいとか昭和チックとかの話しではなく、飲食店の経営に対するもの
知り合いの飲食店にアドバイスする話しやら、こーあるべきだ的な話しも
人件費がどーちゃら、材料費があーちゃら、宣伝がちゃらちゃら
白熱していましたね~あのー自分は飲食店なんですが、お宅様方は?
まったく違う職種
絵に描いたステキな理想論も、実際事件は現場で起きていますから
まぁお酒の肴だから、現場に立たない部長みたいで、聞いててオモローでした
勿論酔舎に対しての話ではありませんでしたよ


この後はカウンターへまっしぐら、ネコか!
美味しいホッピーの呑み方は芋焼酎をシロで割るイモッピー
勝手にネーミングしましたが、癖になっちゃうな~
若者は真似しないように!


予告とおり「じゃがいもカリッケ」です


IMG_2334 (1)


通常の2倍ほどの厚み、試作より硬くない様子かな?
まぁ豆腐の粉で揚げましたから硬いにも限度があるかもね
もっと小さく作れば硬かったかもしれない、試作はそーだったから
やっぱボリューム欲しいからデッカくなっちゃった~
まか考えてみよう~眠れない


通勤途中のビックヨーサンがリニューアル
一番変わったのは、築地直送の魚魚鮮(ととせん)寿司がオープン
けっこう人は言っています~


IMG_9167.jpg


以前からありましたが、ちっちゃなスペースで中途半端だったせいか、人は入っていなかった
これなら入っちゃうよ
一度、ん~どーでしょ~プリティでした
ファミマもリニューアルだし、酔舎もリニューアル大掃除でもするかな?
ご来店の皆様、有り難うございました








今年も夏休みがやってきます
そー夏休み企画、ご来店率に応じたサービスが始まるよ~
難しいことはない、38日間毎日1000円以上使えば酔舎が潤うって話し
詳しくは後日のお楽しみ

ところでこんな時間だ
すみませんが本日は4時にお店には居ませんので
オープンは5時でお願いします~












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