「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。
尻手にお越しの際は、是非お立ち寄りください。



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赤提灯消える
週末の土曜日は、大勢のお客さんで賑わいました
どれだけ?って金曜日以上、思わず20時20分に提灯消して、外のアピールを解消
これ以上では、ご来店のお客さんに、ご迷惑のご迷惑になってしまうから已む無し
1時間後に点灯させましたが、あっという間にラストですから、消したり点けたり
いやいや、ど根性ガエルでした・・・


ご新規のご夫婦さんも、きっと注文し辛かったでしょう
でも最後までよく頑張ってくれました
そのお蔭で、やっと手が空いた束の間の時間にお話しができた
顔馴染みさんもお話ししてくれる、温かい方々なんですよ
またのご来店、お待ちしております~
けっして怒ってはいない、忙しかっただけなので、、、


皆さん、「あおば」っていうスーパー知っています?
港北の方にいくつかあるんですが、最近新羽にも出来て、実に安くて高品質
自分も最近お気に入りなんですー
おや?っていう食材があったり、物が大きかったり、酔舎には有り難い味方
そこで、おすすめは・・・「アジアン冷しうどん」


IMG_5671.jpg


冷しならゆっくり食べられるでしょ
いやいや、スーパーで出合った食材見て、急遽考えた手抜き料理なんです
とは言っても、前日青唐辛子100束買って肉味噌を作っておいたんで、例によって「肉味噌キューリ」っと思っていましたが、出合った食材がパクチーだったので、スーパーから酔舎に向う車の中で考える
毎回「肉味噌キューリ」では、新鮮な食材でも新鮮味が無くなるからね~
急遽ハンドルを切って、次のお店に向かい買出し


見て見て、うどんは茹でればいいでしょ、パクチーは載せればいいでしょ、肉味噌は前日に作ってあったから、あとは、、、スープにするか?タレにするか?
やっぱタレかなってことで、10分で仕込み完成させた手抜き料理
それでもなんか手が掛かった一品になるもので、パクチーならアジアンにしないと、和では合わないでしょ
今日もありますから、是非是非、パクチー嫌いなら三つ葉に変更しますのでどーぞ~


流石に土曜日、閉店時間でも帰らない
平日とは違った雰囲気が、お休みを満喫したい気分たっぷり
でもー!飲んだら閉店~の号令にキレイなお帰り
流石に疲れましたから、さっとお開きは有り難い限り、、、


ご来店の皆様、有り難うございました











日曜日は回線工事とかで、自宅に業者が、、、
眠いのでナナちゃんの部屋で昼寝
2時間半寝て、もー終わったかな?っとリビングに行ったら、まだでやんの
15時か~行くか!
久々に野毛で独り呑み
それでも出会いがあったりして、お話も出来た
なんだか嬉しくなったが、そこはキチンと2杯で仕舞う
結局7件寄って酔って帰宅して撃沈・・・
爽やかな朝を迎えました


おっと今週は今日だけ好天、あとは曇天&雨なのか
じゃー月曜日っからとばしましょうかねー
時間もまだ早い、何しようかな。。。











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コメント
アジアン冷しうどん、美味しくて2杯食べちゃった
\(^o^)/
[2015/06/15 12:12] URL | 千葉お #- [ 編集 ]

有り難く恐ろしい~
今の君なら、もっと記録は伸ばせるはず!
美味しくて良かった~
[2015/06/16 00:32] URL | ドンマス #- [ 編集 ]


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