「酔舎」の夢は夜ひらく

またいつの日か

ヤッさんが来た！
時間がないから１６時からの要望、そりゃ即ＯＫ牧場～でしょ
昨夜は特別営業１６時オープン

１６時にオープンしても、ヤッさん以外１人も来ない
そんなのは承知してはいたが、その分１時間楽しい話しができた
また上野で飲みたいね～なんて話しを飲みながらしている
酒なんてそんなもんだ
新幹線マックスは１Ｆがいい話し、絶対話しかけない陶芸家に惚れられた話し、真面目な仕事の話し
いくらでも話が飛び出てくる
ヤッさんが来ると人も集まり、笑いのかぶせとなって一層賑やかのなる
時間が過ぎるのが早い～新幹線の時間を遅延すも、時間いっぱいとなった
またいつの日か逢えることを信じ、楽しみにしております
ありがと

完全に切り替わったサワー
これをするのに気と時間を費やして、ゆっくりする時間がなかった
現状もまだ完成はしておらず、ポップを作らなければならない
今日はムリだが、近日中に完成させたい
７年半経過して一番大掛かりに変えたが、すぐに浸透するであろう
焼き鳥も止め、鉄板焼きに変えようか迷っている・・・

今日は三起商行を作りますよ
分かり辛いですね、早い話しがmiki houseですね
以前リーダーに土地を与えた、今回は美樹ちゃんに家を与えよう～
さあ仕事に出かけよう

ご来店の皆様、有難うございました

今日は生鮭手に入ったから、煮付けます～美味しくなれ～

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[2017/06/29 14:22] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

時間が足りない

本日特別営業１６時オープン

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[2017/06/28 14:11] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

気になる天候

恋のから騒ぎに出演していた頃からファンだった、小林麻央ちゃんが若くして逝った
人生で一番泣いた日
市川海老蔵氏の心境を思うと、言葉にならない
ご冥福をお祈りいたします

６月なのに、雨のジトジトか刺すような日差しかの二択を強いられている
今日は刺すような日差し、夏が思いやられ一言いいたくなる
このハゲーーー！、違うだろーーー！私の心を傷付けるなーーー！これ以上私の支持者を怒らせるなーーー！
大丈夫、もー支持者もいないであろう～あースッキリした‼‼

ところで天候の話しは有馬記念の天候が心配なんですよ
彼が彼女がじゃないんですよ
お馬さんが心配、馬場が心配なんです！勘違いしないでくださいよ！
おバカですんまそん、、、

スッキリしたらこんな時間だ
昨夜はお誕生日さんが来られた
幸せなことと位置づけ、乾杯～🍻おめでとー４０歳
幸せはジャンジャンやって来てくださいな
ご来店の皆様、有難うございました

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[2017/06/23 14:56] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

１人でお酒を

「豚キャベツ炒め」

「鳥皮梅ポンズ」

昨夜の嵐、東海道新幹線も止まった、こりゃ～ダメだな
そんな覚悟で仕込み、仕込んでもこれじゃー

昨夜の酔舎は、開店時間には雨も止み、風が扉を叩くから、お客さんかと振り返るも誰もいない
シャッターも叩くし、換気扇の羽が逆回転を強いられる
しかし想定以上の入りに驚かされた

ナルちゃんの２度のご来店にはビックリだ
しかも閉店まで頑張っちゃって、お酒の力って凄いですね
〝１人では酒場には行けない、１人で行くと周りに気遣うからいやだ！″
へ～普通は１人で飲む方が気を使わなくて済む！じゃないんだ
人それぞれの原宿なんですね～

こんな話しってイイですよね
この話しに常識や道徳などないもん
それは違うよ～ってことにならない話し、逆にそんな話を聞くと考え方が豊かになる、モトイ、水谷豊になる
オモローだな

カウンターはいっぱいなんですけど、注文は一周してしまった
ここはカウンターに出て呑むしかない
まだ２１時前だもん、緑茶ハイ３杯、２２時だホッピー３杯、その前に２杯いただいているので８杯
今日もいい酒だ、あとはまかないで２～３杯で仕上げである

「まかない捨て肉」

砂肝って処理が必要なんですが、そこで出た捨てる部位の更なる処理でできたもの
実はここが一番美味しい～んですよ
ネギちゃんが慣れた口調で、マスターアレありますか？
一度食わしたら忘れられない～そんな感じ
ないよ！って追い払い私がいただく、うんめぇ～めぇ～めぇ～
ごめんね、ネギちゃん

今日も仕込みが大変、味噌作らないと
ご来店の皆様、有難うございました

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[2017/06/22 13:59] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

無題

眠い、、、睡眠障害はツライ
今日は早朝帰宅にて、これから寝ますので終了～

「ブリ照り」

今日は激しい雨らしい
気乗りしない一日ですが、これからこんな日も多くなる
外は雨、店内は晴れですから、雨宿りしてくださいね
サワーもあと１樽です
注文は一昨日入れておりますが、まだ３種類しか納入しておりません
週末～週明け辺りから瓶サワー楽しみです

今日はメーカーさんが、グラスを持ってくる
規定分は無料だが、以後は有償1個２５０円だから大切に
ご来店の皆様、有難うございました

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[2017/06/21 08:25] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

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