「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。
尻手にお越しの際は、是非お立ち寄りください。



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またいつの日か
ヤッさんが来た!
時間がないから16時からの要望、そりゃ即OK牧場~でしょ
昨夜は特別営業16時オープン


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16時にオープンしても、ヤッさん以外1人も来ない
そんなのは承知してはいたが、その分1時間楽しい話しができた
また上野で飲みたいね~なんて話しを飲みながらしている
酒なんてそんなもんだ
新幹線マックスは1Fがいい話し、絶対話しかけない陶芸家に惚れられた話し、真面目な仕事の話し
いくらでも話が飛び出てくる
ヤッさんが来ると人も集まり、笑いのかぶせとなって一層賑やかのなる
時間が過ぎるのが早い~新幹線の時間を遅延すも、時間いっぱいとなった
またいつの日か逢えることを信じ、楽しみにしております
ありがと


完全に切り替わったサワー
これをするのに気と時間を費やして、ゆっくりする時間がなかった
現状もまだ完成はしておらず、ポップを作らなければならない
今日はムリだが、近日中に完成させたい
7年半経過して一番大掛かりに変えたが、すぐに浸透するであろう
焼き鳥も止め、鉄板焼きに変えようか迷っている・・・


今日は三起商行を作りますよ
分かり辛いですね、早い話しがmiki houseですね
以前リーダーに土地を与えた、今回は美樹ちゃんに家を与えよう~
さあ仕事に出かけよう

ご来店の皆様、有難うございました




今日は生鮭手に入ったから、煮付けます~美味しくなれ~









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時間が足りない
本日特別営業16時オープン


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気になる天候
恋のから騒ぎに出演していた頃からファンだった、小林麻央ちゃんが若くして逝った
人生で一番泣いた日
市川海老蔵氏の心境を思うと、言葉にならない
ご冥福をお祈りいたします






6月なのに、雨のジトジトか刺すような日差しかの二択を強いられている
今日は刺すような日差し、夏が思いやられ一言いいたくなる
このハゲーーー!、違うだろーーー!私の心を傷付けるなーーー!これ以上私の支持者を怒らせるなーーー!
大丈夫、もー支持者もいないであろう~あースッキリした‼‼


ところで天候の話しは有馬記念の天候が心配なんですよ
彼が彼女がじゃないんですよ
お馬さんが心配、馬場が心配なんです!勘違いしないでくださいよ!
おバカですんまそん、、、


スッキリしたらこんな時間だ
昨夜はお誕生日さんが来られた
幸せなことと位置づけ、乾杯~🍻おめでとー40歳
幸せはジャンジャンやって来てくださいな
ご来店の皆様、有難うございました









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1人でお酒を
「豚キャベツ炒め」


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「鳥皮梅ポンズ」


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昨夜の嵐、東海道新幹線も止まった、こりゃ~ダメだな
そんな覚悟で仕込み、仕込んでもこれじゃー


昨夜の酔舎は、開店時間には雨も止み、風が扉を叩くから、お客さんかと振り返るも誰もいない
シャッターも叩くし、換気扇の羽が逆回転を強いられる
しかし想定以上の入りに驚かされた


ナルちゃんの2度のご来店にはビックリだ
しかも閉店まで頑張っちゃって、お酒の力って凄いですね
〝1人では酒場には行けない、1人で行くと周りに気遣うからいやだ!″
へ~普通は1人で飲む方が気を使わなくて済む!じゃないんだ
人それぞれの原宿なんですね~


こんな話しってイイですよね
この話しに常識や道徳などないもん
それは違うよ~ってことにならない話し、逆にそんな話を聞くと考え方が豊かになる、モトイ、水谷豊になる
オモローだな


カウンターはいっぱいなんですけど、注文は一周してしまった
ここはカウンターに出て呑むしかない
まだ21時前だもん、緑茶ハイ3杯、22時だホッピー3杯、その前に2杯いただいているので8杯
今日もいい酒だ、あとはまかないで2~3杯で仕上げである


「まかない捨て肉」


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砂肝って処理が必要なんですが、そこで出た捨てる部位の更なる処理でできたもの
実はここが一番美味しい~んですよ
ネギちゃんが慣れた口調で、マスターアレありますか?
一度食わしたら忘れられない~そんな感じ
ないよ!って追い払い私がいただく、うんめぇ~めぇ~めぇ~
ごめんね、ネギちゃん


今日も仕込みが大変、味噌作らないと
ご来店の皆様、有難うございました








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無題
眠い、、、睡眠障害はツライ
今日は早朝帰宅にて、これから寝ますので終了~


「ブリ照り」


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今日は激しい雨らしい
気乗りしない一日ですが、これからこんな日も多くなる
外は雨、店内は晴れですから、雨宿りしてくださいね
サワーもあと1樽です
注文は一昨日入れておりますが、まだ3種類しか納入しておりません
週末~週明け辺りから瓶サワー楽しみです

今日はメーカーさんが、グラスを持ってくる
規定分は無料だが、以後は有償1個250円だから大切に
ご来店の皆様、有難うございました








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