「酔舎」の夢は夜ひらく
圭子の夢は夜ひらくを真似てみました
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ドンマス

Author:ドンマス
立呑処「酔舎」は、2009年12月にオープンしました。内外装手作りのお店で、地震の時は、店員お客さんが協力して、両手を上げ天井を、、、いやお店を支えてくれてます。
大変おバカなお店です。
尻手にお越しの際は、是非お立ち寄りください。



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交通整理
らーめん喰ったぞー今朝も喰らっちゃって昨日から3杯目
飽きない、自分の好みに作ったものは飽きないもんだ!
ご新規さんも5名様ご来店、しかも3回目のご来店のご新規さんも
らーめんって凄いんだ
らーめんに感謝・・・💓


週末酔舎は、ザ・立ち飲み屋となった
カウンターが埋まるところに、新たなお客さんを挟む
ちょっとズレてくれます?交通整理に協力してくれるお客さん
横と横、そのまた横との会話が弾む
笑顔にお酒、「明太サラダ」「揚げ出し豆腐」、やっぱ会話かな
あちらこちらで楽しいお酒となり、お店も嬉しいです
ご来店の皆様、有難うございました




さて、クラッシック第三弾、 第79回 優駿牝馬 オークス (G1)
グリコ所属のアーモンドアイなのか、私はアレの単勝かな~
既に注文も入って、今回は視界がいいよ~
私だけ当たりますように・・










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どことなく
今日は木曜日か?
月・水・金曜日に頭がイッっちゃってるから、毎日が挙動不審人物
月・水・金曜日がお昼らーめん営業ですが、その食材準備は日・火・木曜日なので頭ぐるぐるぐ~
今日は準備日なんだ・・・何を?


そのお昼らーめん営業も、どことなく知られてきたのか、昨日はのっけからご新規さんのオンパレード
これまでで一番ご新規さんがこられた、目標の半分の売れ行きまできた
それも11時半から13時過ぎまでがピークだったから、お昼休み近隣の会社の方なのかな?
ちょっと甘く考えていたのを実感
洗い物が出来なく、どんぶりが14個も積まれたら少し焦ったが、洗う時間が出来て休む暇なし
これがらーめんなんだ!
今度は頭の準備して臨むぞーお~


明けの酔舎は、「明太サラダ」が売れまくった
画像ないと売れないサラダ、昨夜は今日はないの?なんて話になる
あれだけ大盛で種類の入ったサラダ、健康になった気分になれるし美味しい
「肉鰹やきそば」も美味しい
最近は鰹様様である


昨夜の笑い話しであるが、TVから流れる事件スクープでお巡りさんの頑張りを目の当たり
文春も不倫現場ばかりじゃなく、その方面のスクープやれば世のため人のためになるのに~
でも一般の事件追われると、巡り巡ってぶち当たられても困るから、お父ちゃんやめてあげて✋


この暑さでお酒が旨いね~
今日は湿気が凄いから、サッパリいきましょうよ
1人営業だからマッタリサッパリしましょ
ご来店の皆様、有難うございました









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チャレンジ
やった~お昼らーめんでまたご新規さんが来たー
どうしてなのか?らーめんが楽しいんだ
お昼っていうのもあるであろうし、8年半でやっと1歩踏み込んだ気がする
気長な商売になりそうだが、頑張るぞー仕入れに行かないと・・・


週末の酔舎は、マッタリとした土日となりました
せめて、せめてビクトリアが当たっていたならば(涙)
そんな女性たちのレースは、ジュールポレールからの8番人気・1番人気・7番人気の荒れたレースとなった
ならば女性に人気のサラダで、裏はあっても お・も・て・な・し
「明太サラダ」


IMG_8141.jpg


しかしサラダには興味なしの様子で、仕方がないから自分で食べた
こんなに豪華な大盛サラダなら身体に優しいと思ったが、興味なし
いや最近らーめんばっか食べていたから、サラダが美味しかった
今日もコレで吞もうっと


お酒の力は凄いから、注意して飲もうね
最近見た目通り酔っぱらっている人や、見た目では分からないが酔っぱらっている人が、単独では帰れなく他人に頼る人がチラホラ
特に女性の方が多かったりしますから、つい飲み過ぎることはありますが、身体が資本ですから怪我の無いように!
力量は未だ私も計り知れていないんですが、ほどほどほどくらいがOK牧場~らしい
私みたいにココでバタンキューならいいが、地獄の帰り道は逃げ水ほど遠いもの
皆で注意しましょうね


昨夜はお休みで、最近新羽にもお店が出来たんで、早速訪問してきたよ
新たな酒場には興味ありますよね~月曜日から混んでいました
酔舎もかつてはそうだったな~寂し過ぎる・・・
でもチェーン店だったみたいで、それはそれなりでした
もう1軒お店が変わったからin、そしたら名前と看板を変えただけ
であれば1杯でおさらばでした
それでも酒場は最高な雰囲気を味わえるから大好き💖
勉強させられました~


さて5月も半ば、皆さん成果はあったのかな?
酔舎はらーめんというチャレンジに取り掛かったv
あとは成果を待つのみ
なんたってチャレンジしないと成果は出ないからね
やることやったら、クヨクヨしない
若者に言うだけではダメ、酔舎もチャレンジしているから若者のチャレンジに期待しています~
ご来店の皆様、有難うございました










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牝馬がマイルぞ!
本日、第13回ヴィクトリアマイル(G1)15時40分発走~
G1で唯一2,000万馬券、100円が2,000万円ですよ!
準備は出来ましたか?
18頭フルゲート、9頭買ったから準備万端でっへっへっへ~
昨年も90万馬券だったから期待は大きい
コレやらないと損だよねっへっへっへ~
カワキタが行きますよ~ラビットが跳ねますよ~4連勝中のパンテー、昨年の覇者リード
金持ちが誕生する瞬間を見逃すな!!


お昼らーめん営業の日は、早朝から仕込みで営業が終わっても自宅には帰れない
明日も6時起きで始めるぞーお~


IMG_8120.jpg


「鶏鰹そば」800円、半ライス100円だけのメニューです
今月は月・水・金曜日、どーぞお待ちしております


そんなこんなで勝手に忙しくしてブログの回数が減っております
頑張って書くぞーっと思ったら、スマホを車の中に忘れて写メ抜き
これじゃ頑張れないから、次回頑張ろう
ご来店の皆様、有難うございました









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働くおじさん
5月のお昼らーめん営業は、月・水・金曜日の11時半~14時です
夜のお休みは、7日(月)、14日(月)、21日(月)、28日(月)です~


IMG_8120.jpg


平日のお昼営業は、時間のかかるもの
だいたいココがらーめんやっているとは思わない
3ヶ月は我慢の時、その間に担々麺を作って研究中
坦々は「野菜坦々」なるおつまみを何度か出していて、出来上がっているのだが、更に研究しております
営業前に「鶏鰹そば」を喰らって、終了後に「鶏鰹そば」を喰らう生活
ちょっと喰らい過ぎていますから、昨日はライスにしました


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カツ煮と水餃子にライス、まいう~ご飯が美味しい
でも水餃子と鶏鰹スープは相性が悪かった
美味しい物と美味しい物でも、相性があるんだな~


「鶏鰹そば」は早速投稿されていた
やったーやったー嬉しいことです
お客さんが宣伝してくれるのが一番の宣伝ですもんね
有り難うございます・・・ペコリ




昨夜の酔舎は、なかなか来ないお客さん
賑やかになったのは20時ころかな~
一気に盛り上がって楽しくなってくるから不思議
お酒が入っちゃったからかな、ナルちゃんミノル君、ヒロシ君ご馳走様でした
静岡で仕事から帰って来て、帰宅前に酔舎へ来たヒロシ君
来週から札幌へ仕事で行くミノル君
皆働いてるんだな~もっと頑張らないといけないんだ
頑張っていても何処にも行かないんだから、もっと働かないと負けてしまう
なんだか勇気をもらった気がする
よ~し今日は呑んじゃおっと!


おっといけね~今日は支払日だった
チンチンポンポンしたら出発だー
ご来店の皆様、有難うございました








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